Fındık cipsi geliyor!

Findik cipsi geliyor!

Findik Arastirma Enstitüsü (FAE) tarafindan baslatilan proje kapsaminda findiktan cips üretilecek.

FAE Müdürü Gökhan Kizilci, yaptigi açiklamada, kurum olarak findigin yetistirilmesi, gelistirilmesi ve bitki sagliginin yani sira ürünün gida sektöründe degerlendirilmesi için projeler yürüttüklerini belirtti.

Sürdürdükleri çalismalardan birinin de bu yil hayata geçirdikleri findik cipsi üretimi oldugunu dile getiren Kizilci, büyük önem verdikleri projenin Gida, Tarim ve Hayvancilik Bakanligi tarafindan kabul gördügünü söyledi.

Kizilci, cips aliskanliklarinin çocuklarda yüksek oranda olduguna dikkati çekerek, "Biz de buradan yola çikarak, çocuklarimiza daha saglikli ürün sunma adina findiktan cips üretimi için çalisma baslattik. Ar-Ge çalismalarimiz sürüyor. Çocuklarimizin damak tadina en uygun cipsi üretmeyi hedefliyoruz" dedi.

Findigin içindeki vitamin ve mineraller açisindan özellikle çocuklar tarafindan bol miktarda tüketilmesi gerektigini vurgulayan Kizilci, "Findik saglik açisindan hayati önem arz eden bir ürün. Adeta saglik deposu. Yararlari saymakla bitmiyor. Özellikle gelisim dönemindeki çocuklarimiz için önemli. Onlara bolca yedirmemiz gerekiyor. Bu projemizle çocuklarimiz hem cips aliskanliklarini sürdürmüs hem de findik tüketerek daha saglikli bireyler olacak" diye konustu.

-"Içinde hiçbir katki maddesi bulunmayacak"

FAE Müdürü Gökhan Kizilci, cipsin tamamen findiktan ve dogal sekilde imal edilecegini, içerisinde hiçbir katki maddesinin bulunmayacagini kaydederek, sunlari söyledi:

"Piyasada içerisinde findik yer alan birçok gida ürünü mevcut. Bizim ürünümüz ise mevcut cipslerle findigin karisimi gibi bir sey olmayacak. Tamamen findiktan elde edilecek ve dogal olacak. Kendi yagiyla kavrulacak findigi un haline getirdikten sonra çocuklarimizin damak tatlarina uygun baharatlarla karistirarak cipse dönüstürecegiz. Içerisinde hiçbir katki veya insan sagligina zararli madde yer almayacak. Dogal cips üretmek en büyük hedefimiz."

Kizilci, "Anne ve babalar üretecegimiz cipslerle ilgili hiçbir endise yasamayacak. Dogal ve saglikli olacagi için çocuklarina gönül rahatligi içerisinde yedirebilecekler" dedi.

goreleses.com