Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat | Resimleri Göster
Açıklama: (FAE) tarafından başlatılan proje kapsamında fındıktan cips üretilecek
Kategori: Haber
Eklenme Tarihi: 03 Temmuz 2015
Geçerli Tarih: 19 Nisan 2026, 22:05
Site: Görele Sol Platformu
URL: https://www.gorelesol.com/haber_detay.asp?haberID=21613
Findik cipsi geliyor!
Findik Arastirma
Enstitüsü (FAE) tarafindan baslatilan proje kapsaminda findiktan cips
üretilecek.
FAE Müdürü Gökhan
Kizilci, yaptigi açiklamada, kurum olarak findigin yetistirilmesi,
gelistirilmesi ve bitki sagliginin yani sira ürünün gida sektöründe
degerlendirilmesi için projeler yürüttüklerini belirtti.
Sürdürdükleri
çalismalardan birinin de bu yil hayata geçirdikleri findik cipsi üretimi
oldugunu dile getiren Kizilci, büyük önem verdikleri projenin Gida, Tarim ve
Hayvancilik Bakanligi tarafindan kabul gördügünü söyledi.
Kizilci, cips aliskanliklarinin
çocuklarda yüksek oranda olduguna dikkati çekerek, "Biz de buradan yola
çikarak, çocuklarimiza daha saglikli ürün sunma adina findiktan cips üretimi
için çalisma baslattik. Ar-Ge çalismalarimiz sürüyor. Çocuklarimizin damak
tadina en uygun cipsi üretmeyi hedefliyoruz" dedi.
Findigin içindeki
vitamin ve mineraller açisindan özellikle çocuklar tarafindan bol miktarda
tüketilmesi gerektigini vurgulayan Kizilci, "Findik saglik açisindan
hayati önem arz eden bir ürün. Adeta saglik deposu. Yararlari saymakla
bitmiyor. Özellikle gelisim dönemindeki çocuklarimiz için önemli. Onlara bolca
yedirmemiz gerekiyor. Bu projemizle çocuklarimiz hem cips aliskanliklarini
sürdürmüs hem de findik tüketerek daha saglikli bireyler olacak" diye
konustu.
-"Içinde hiçbir
katki maddesi bulunmayacak"
FAE Müdürü Gökhan
Kizilci, cipsin tamamen findiktan ve dogal sekilde imal edilecegini, içerisinde
hiçbir katki maddesinin bulunmayacagini kaydederek, sunlari söyledi:
"Piyasada
içerisinde findik yer alan birçok gida ürünü mevcut. Bizim ürünümüz ise mevcut
cipslerle findigin karisimi gibi bir sey olmayacak. Tamamen findiktan elde
edilecek ve dogal olacak. Kendi yagiyla kavrulacak findigi un haline
getirdikten sonra çocuklarimizin damak tatlarina uygun baharatlarla
karistirarak cipse dönüstürecegiz. Içerisinde hiçbir katki veya insan sagligina
zararli madde yer almayacak. Dogal cips üretmek en büyük hedefimiz."
Kizilci, "Anne ve babalar üretecegimiz cipslerle ilgili hiçbir endise yasamayacak. Dogal ve saglikli olacagi için çocuklarina gönül rahatligi içerisinde yedirebilecekler" dedi.
goreleses.com