Lahmacunda kırmızı et oranı %35 olacak

Lahmacunda kirmizi et orani %35 olacak

Lahmacunda kirmizi et orani en az yüzde 35 olacak

Türk Standartlari Enstitüsü (TSE),tüketicilerden gelen yogun sitayetler üzerine belirlenen standart uyarinca lahmacunda et oranini yüzde 25’den yüzde 35’e çikartti.

Standart disi lahmacun üretenlere 14 bin 700 TL para cezasi kesilecegi açiklandi.

Lokantacilar ve Pastacilar Odasi Baskani Hayrettin Köse, TSE’nin bu karari ile Türk mutfaginin en lezzetli tatlarindan lahmacunda yeni dönem basladigini, bol soganli ve yesillik dolu lahmacunlarin yerini daha etli malzemeye biraktigini söyledi. Köse, söyle dedi:

"Son yillarda artan ve tüketicilerden gelen sikayetleri dikkate alan Türk Standartlari Enstitüsü (TSE) tarafindan belirlenen standartlar çerçevesinde lahmacun harcindaki kirmizi et orani, yüzde 25’ten yüzde 35’e çikarildi. Böylelikle ’Bol soganli-az kiymali’ lahmancun devri kapandi. Gida Tarim ve Hayvancilik Bakanligi yetkililerinin yapacagi denetimlerde, standartlarin altinda üretim yapan isletmelere 14 bin 700 lira ceza kesilecek. Düzenleme çerçevesinde, lahmacundaki protein orani yüzde 4’ten 6’ya yükselecek. Uygulama ile artik tüketici sogan yerine kirmizi eti bol lahmacun yiyebilecek. Yilda ortalama 3.5 milyar adet tüketildigi tahmin edilen lahmacunla ilgili yapilan düzenlemeyle artik herkes kafasina göre lahmacun yapamayacak. Tavuk döner konusunda da düzenleme bekliyoruz. Bugün hala 1 liraya 2 liraya tavuk döner satan yerler var. Bu konuda da gerekli önlemlerin alinmasi gerekiyor."DHA

Bir lahmacun 39 lira!

Bordum Maçakizi otelde bir lahmacun 39 liraya satiliyor.

Yaninda ayran içmek isteyen için hesap 50 liraya kadar çikabiliyor. Istanbul'da ise lahmacunun fiyati 3 lira ile 6 lira arasinda degisiyor. Istanbul Lokantacilar Odasi Baskani Sait Karabagli, "Insanlar neden 39 liraya lahmacun yer anlamiyorum" dedi.

Bodrum Maçakizi otelde bir lahmacunun 39 TL’ye satilmasi yine olay oldu. Sosyal medyada bir vatandasin 9 lahmacun için 393 lira ödedigi hesabin fotografini internette paylasmasi gözlerin tekrar lahmacuna çevirdi. Peki ya bir lahmacunun içinde nasil 39 liralik malzeme olur? Istanbul Lokantacilar Odasi Dernegi Baskani Sait Karabagli, Istanbul’da Lokantacilar Odasi’nin tarifesine göre bir lahmacunun 3 ila 6 lira arasinda degisen fiyatlara satilmasi gerektigini belirtiyor. 

3 LIRANIN ALTINDAKILER YENMEZ

Karabagli, “3 liranin altindaki lahmacunlar yenecek gibi degil. En lüks yerlerde lahmacunu 6 liraya yiyebilirsiniz” diyor.  Hurriyet.com.tr’ye konusan Karabagli bir lahmacunun içinde 80 gram malzeme olmasi gerektigini bunun 50 graminin ise et olmasi gerektigini ifade ediyor. Ayrica lahmacunun içinde 100 gram kadar da hamur kullanilmali. Ayrica Karabagli, “Insanlar neden 39 liraya lahmacun yiyor bunu da anlamiyorum” dedi. 

4 liraya satilan bir lahmacunda ortalama 2 TL'lik mamül maliyeti var. Isletme maliyetleri fiyati daha yukari çekebiliyor.

Maçakizi'ndaki lahmacunun fiyati 39 TL.

Istanbul’un ünlü restoranlarinda Lahmacun fiyatlari:

Namli Kebap  5.50

Hacioglu 2.95

Adanali Hasan Kolcuoglu 400

Develi (Etiler) 5.00

Mevlana Pide Fatih 4.00

Hürriyet