 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Karakter boyutu :
07 ?ubat 2015, 20:11
Görele ekmeğinin eski tadı kaybolduGörele'li hemşerilerimizden Görele ekmeği hakkında eleştiri geldi
GÖRELE EKMEGINE ELESTIRI Görele'li bir hemserimizden Görele ekmegi hakkinda elestiri geldi; Görele'de firinlar indirim yapma yarisi yüzünden ekmek kalitesi düsmüstür.Eksi maya tadi yok,Istanbul ekmegi gibi hatta daha kötü 1 gün geç yense ekmek içi dagiliyor.Görele ekmegi eskisi kadar tatli ve güzel degil,Görele ekmeginin eskisi gibi essiz tadi yok,kokusu yok"deniliyor. YA SIZ NE DERSINIZ? T C Fehmi Abanus – Bence Görele hasekmeginden vaz geçmesin,sehir ekmegi günlüktür ama hasekmek haftalik olunca bile yeniyor. Ferda Sahin Aksu - Aaa olmaz böyle ekmek sipars ediyoruz yani ne anlami kaldi, o tadini kaybettikten sonra ona emek verip yapmanin yani lezzet için yeniliyor sonuçta,yapmayin lütfen firincilar. TC Halil Yanik - Aynen Ekmek çok bozuldu. Cengiz Batiray - Aynen katiliyorum,ekmek kalitesi çok düstü onun için 5 firin geçip ta Yesiltepe firinindan ekmek aliyorum. TC Turhan Keçeci - Üzüldüm,Görelemiz adina... Özgür Türk - Degerli arkadaslar üzülmenize oflayip puflamaniza gerek yok ne kadar ekmegi bozan firin varsa bir o kadar da bozmayan var,hangileri diye merak ediyorsaniz onu da siz bulacaksiniz ki anlami olsun. Taner Gökçe – Bence de bozuk ekmek,birgün içinde içi ufalaniyor, kendini zekali sanan hemserilerim aslinda kendilerine kötülük yaptiklarinin farkinda bile degiller,ekmekte katki var Istanbul ekmegi bile suan Görele’nin ekmeginden daha güzel ,Vakfikebir ekmegi yedigimde agzima eksi maya tadi veriyor ekmegin hasida budur su Trabzonlulari neden hep geriden takip ediyoruz anlamiyorum yazik degerlerimizi kaybettigimiz için üzülüyorum kendi adima. Bahtiyar Velioglu - Dogrudur Beytullah Göreci - Yorumlara göre hersey dogrudur. Hele de köye getirilen ekmekler tamamen merdivenalti yerlerde yapilmis gibi.Arkadaslarin dedigi gibi Istanbul’daki bazi firinlar bizim Görele ekmeginden daha kaliteli.ayrica birsey daha belirteyim biz Göreleli gurbetçiler bazi esnaflarin düsündügü kadar aptal degiliz.Yazlari üçü bese kakalama huylarindan vazgeçsinler. Herkes kendi alternatifini kendisi yapabilecek akla sahip. Hani bir söz vardir,”Hirsiz kedi bir kere geçermis ocak basina” Anlatilacak o kadar seyler var ki bizim o kadar bos zamanimiz yok.Memleketimizi bu duruma getiren kisi veya kimseler son pismanlik para etmez unutmayalim.Vatanimiza köstek degil destek olalim saygilarimla. Esat Aydin - Ekmek tasiyan arabalara bir bakin... üç bes araç disinda geri kalaninda koyun bile yatmaz pislik içinde...ilgili kurumlar firinlari denetlerken bu araçlari da denetlerse iyi olur. TC Yunus Temel - Haklilik payi yok degil. Müsteri Her zaman Haklidir.Piyasa böyle bir sey.Iyisi de var güzeli de,kaliteden ödün vermeyen Firincilarimizda var.Az pahalida olsa kaliteyi tercih edenler çogalirsa digerleri de kaliteli olmaya baslayacaktir.Bütün mesele Arz ve Talep meselesidir.Piyasa buna göre sekillenir.Burdan çikan sonuç ne sebepten oldugu bilinmese de,Görelelinin ekseriyetinin Ucuz olani Tercih etmesidir. NOKTA Ersin Aydin - Herseye hile bulan yurdum insani ekmeginde cilkini çikardi sonunda. Ali Köroglu - Ben,5 senedir bunlari gündeme getirdigimde bana gülüyorlardi.Artik ekmek Istanbul ekmegi gibi oldu artik Görele Ekmegi YOK... Ferit Pinar - 3 Senedir Görele ekmek Ugur kardesimin ekmegini yiyorum hiçbir sikayetim de yok Allah razi olsun. Emrullah Serkan Ekiz - Güzel bir tespit.Ekmek yedigini ancak Çavuslu’dan aldigin ekmekle anlayabiliyorsun. Ugur Erbas - Valla Ali Dursun beyefendi ye tesekkür ederim.Çok iyi bir konuya el atmis.Ama isin içinde çok farkli seyler var,insanlar ekmegin kalitesine degil parasina bakiyorlar.Bir firinci olarak bizde sikayetçiyiz bu durumlardan ama olmuyor.Kaliteli ekmek her zaman büyük ekmektir. Ugur Erbas - Arkadaslar bakiniz bizim Görele’de 3 çesit ekmek yapariz. Pide,baston,somun.Pidenin hamuru çok gevsek yani civik olmasi lazim.Baston yani uzun ekmek eksi mayayi hiç sevmez fazla koyarsaniz hamur kendini sikar ve çok küçük olur,somun ise eksi mayayi çok sever ne kadar çok koyarsaniz o kadar güzel olur ve bu üç çesit ekmekte en basit isçilik ve kazanç her zaman büyük ekmektedir.Simdi siz evinizde bir hamur yogurun ve ondan pogaça ,kek,krep.gibi hamur isi yapiniz yapabilirsiniz biz bir hamur yogurup üç çesit ekmek yapmaya çalisiyoruz.Birde söyle normal günde 3 ekmek satan bir bakkal ekmegi ucuz satinca 1000 ekmek satiyor,sizce bu normal mi? Ha Vakfikebir ekmegi güzeldir hem tek çesit ekmek hem parasi bir de böyle düsünelim,bizde büyük ekmek yapmak isteriz ama vatandas yine diyorum parasina bakiyor ekmek büyüdükçe kalitesi bir o kadar artar ve daha lezzetli olur. Emrullah Serkan Ekiz - Vakfikebir ekmegi çakmadir asil ekmek Görele Çavuslu hattinda meshurdur.Burdaki sorun son 10 yilda Görele ekmeginin kalitesinin düsmesidir,firincilarin bu soruna bir an evvel çare bulmalari gerekmektedir. Dilegimiz Görele ekmeginin eski kalitesinin korunmasidir ve zor sartlar altinda bizlere ekmek üretimi yapan emekçi kardeslerimize saygilar sunariz.
Haber : Ali Dursun www.gorelesol.com Haberi Ekleyen: Görman Hesler Bu haber 1273 defa okunmuştur.
|
YAZARLAR
VİDEO GALERİ
GÖRELE ' DE HAVA DURUMURÖPORTAJ
Murat Kul ile balıkçılık üzerine söyleşi ARŞİVLEN HABERLERArama |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Yorum Ekle
Arkadasina Gönder
Haberi Yazdir
Yorumlar (0)
.jpg)
