Üretici Fındığını Ucuza Kaptırmıyor

Üretici Findigini Ucuza Kaptirmiyor

Findikta bu yil fiyati rekolte degil üretici belirliyor.

Arzi kisarak fiyati 5 günde yüzde 35 yükselten üreticiler, findigin kilosunu 20 TL'ye çikarmayi hedefliyor. Sektör liderleri yüksek fiyatin sanayiye de yansiyacagini söylüyor

Bu yil findik fiyatlarinin belirlenmesinde bir ilk yasandi. Bugüne kadar fiyatin olusmasinda etkili bir faktör olan rekoltenin yerini üretici karari aldi. Findigini arz etmeyerek ürünün fiyatini yükselten üreticiler, sektörde bir ilke imza atti. 2014'te don ve asiri yagislarin etkisiyle rekolte düsmüs ve 400 bin ton findik hasadi yapilmisti. Bu da fiyatlari 23 TL'ye kadar yükseltmisti. Bu yil findikta 700-730 bin ton rekolte bekleniyor. Ancak üretici yüksek rekolte nedeniyle findigi düsük fiyattan almak isteyen tüccara malini vermiyor. Bunun etkisiyle findik fiyatlari 5 günde yüzde 35 artarak 14 TL'ye kadar çikti. Üreticiler pazardaki fiyat hareketini takip ederek findigin kilosunu 20 TL'ye kadar çikarmayi hedefliyor. Türkiye Ziraatçilar Dernegi Baskani Ibrahim Yetkin, bu olusumda üreci birlik ve derneklerin önderlik yaptigini söyledi. Yetkin, "Bu sistemle üretici malina sahip çikti. Bir nevi araciya da sanayiciye de 'Mal benim, emegimin karsiligini alacagim' mesaji verdi. Üretici mali piyasaya peyderpey sunarak fiyati 20 TL'ye yükseltmeyi hedefliyor" dedi. Ulusal Findik Konseyi Baskani Sebahattin Arslantürk de 2014'te üretimin yüzde 70'inin 13 TL'ye, kalan kismin ise 23 TL üzerinde satildigini aktardi. Arslantürk, "Bu yil ise ürünün sadece yüzde 30'u 13 TL'ye satildi. Üretici malini piyasaya vermiyor. Böylece fiyati yükseltmeyi planliyor" diye konustu.

YÜKSEK FIYATLAR SANAYIYE YANSIR

Findigin geçen yila oranla daha pahali satildigini aktaran Arslantürk, bunun çikolata, sekerleme gibi sanayi ürünlerine de yansiyacagini bildirdi. Arslantürk, "Üretici kâr etmeli. Ancak sadece fiyat odakli yaklasim sürdürülebilirligi engeller. Bu arz talep yapisi bozulabilir. Sanayici bu yil mali alir ancak seneye alternatif gelistirir" ifadelerini kullandi. 14 TL'ye satilan kabuklu findigin çerezlik sektöründe kavurma, vergi gibi maliyetlerle 55 liraya çiktigi vurgulayan Arslantürk, bu yüksek fiyatlarin tüketiciyi findiktan uzaklastiracagini sözlerine ekledi.

BADEM, ÜZÜM FISTIK REVAÇ

Findiktaki fiyat artisi sanayiciyi findikli yerine alternatif ürün gruplarina yöneltti. Sekerleme sektöründeki yeni ürünlerde üzüm, badem, fistik gibi alternatif ürünlerin kullanimini artirdi.

DÜZ ARAZIDE 4 EGIMLIDE 6 TL

Findigin maliyetinin düz arazide 4, egimli arazide 6 TL oldugunu belirten Arslantürk, bu sistemle üreticinin kârini ciddi oranla yükseltecegini vurguladi.

sabah