Geçimini Mantar Satarak Sağlıyor

Geçimini Mantar Satarak Sagliyor

Ormandan Topladigi Mantarlari Satarak Geçimini Sagliyor.

Sonbahar mevsiminde daha çok talep edilen organik yiyeceklerin basinda gelen mantar satislari basladi.

Pullu mantar olarak da bilinen kara mantar,Giresun’da beyaz mantar kadar ilgi görüyor.

Giresun’lu mantar saticisi Esref Dinçer, Kulakkaya Yaylasi’nda ormanlik alanlardan topladigi mantarlari il merkezine getirerek satiyor.

Aile bütçesine katki sagladigini ifade eden Dinçer,

"Kilo olarak 10 – 15 lira civarinda satililirken tabak hesabi da satiliyor.Mantarin tabagini 5 liradan satiyorum.Bu mantari ormanlardan topluyorum.Bazen yagmur oluyor ona da ekmek parasi için katlaniyorum.Biz beyaz mantarlara aci mantar deriz.Bu mantar aci degil,et gibi tatlidir" dedi.

Dinçer, mantarin tuzlanarak 6 ay ile 1 yil arasinda uzun bir süre saklandigini ve Istanbul ve Ankara’ya gönderilerek istendigi zaman yenildigini sözlerine ekledi.

Ihlas Haber Ajansi