Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat | Resimleri Gizle
Açıklama: Zapsu,"Hiç kimsenin fındık fiyatlarının,bu kadar yüksek olmasından memnun olmaması lazım"dedi.
Kategori: Yöreden
Eklenme Tarihi: 25 Mayys 2016
Geçerli Tarih: 20 Nisan 2026, 07:50
Site: Görele Sol Platformu
URL: https://www.gorelesol.com/haber_detay.asp?haberID=23112
Zapsu yüksek findik
fiyatindan sikayet etti
ULUSLARARASI Kabuklu
Yemis ve Kuru Meyve Konseyi icra kurulu üyesi Cüneyd Zapsu, kabuklu findik için
köylüye 15 lira ödendigini belirterek, "Findik köylüsü memnun degil' bana
kimse anlatmasin. Hiç kimsenin findik fiyatlarinin, ben dahil, bu kadar yüksek
olmasindan memnun olmamasi lazim" dedi.
Uluslararasi Kabuklu
Yemis ve Kuru Meyve Konseyi'nce (INC) bu yil 34'üncüsü düzenlenen 'Dünya
Kabuklu Yemis ve Kuru Meyve Kongresi' yarin Antalya'da baslayacak. Pazar gününe
kadar sürecek kongrenin açilis oturumunda Ekonomi Bakani Nihat Zeybekci,
kapanis oturumunda da Disisleri Bakani Mevlüt Çavusoglu'nun yer alacagi kongre
Coca-Cola CEO'su Muhtar Kent ve Chobani Yogurtlari'nin kurucusu Hamdi Ulukaya
gibi isimleri de agirlayacak.
Burkina Faso'dan
Kore'ye, Malawi'den Meksika'ya 61 ülkeden yaklasik bin delegenin katilimiyla
sektörün en büyük bulusmasi olarak isaret edilen kongre öncesinde INC Baskani
Giles Hacking, INC Icra Direktörü Goretti Guasch ve INC Icra Kurulu Üyesi ve
Kongre Baskani Cüneyd Zapsu katilimiyla basin toplantisi düzenlendi.
40 MILYAR DOLARLIK
PAZAR
INC Baskani Hacking,
Türkiye'nin INC'nin büyük bir parçasi olmasindan büyük bir memnuniyet
duyduklarini dile getirdi. Türkiye'nin sahip oldugu üretim hacmi ve ürün
çesitliligiyle sektörün vazgeçilmez aktörlerinden biri oldugunu kaydeden
Hacking, “Bu pazarda faaliyet gösteren sirketlerin yüzde 70'nin INC üyesi.
Üyelerimiz 40 milyar dolarlik bir pazari temsil ediyor" dedi.
OBEZITEYLE MÜCADELE
INC Icra Direktörü
Goretti Guasch, kabuklu yemis pazarinin 2014 yilinda, bir önceki yila oranla
yüzde 25 büyüyerek 33.7 milyar dolarlik tedarik degerine ulastigini, kuru meyve
pazarinin ise 2013'ten 2014'e yüzde 5 oraninda büyüme kaydettigini ve 7.4
milyar dolarlik bir degere ulastigini belirtti.
Guasch, birlik olarak
kabuklu yemis ve kuru meyve tüketiminin insan sagligi üzerindeki etkilerini
arastirmak üzere bilim adamlariyla çalismalar sürdürdüklerini belirtti. Guasch,
her geçen gün daha fazla insani etkisi altina alan ve dünya ekonomisine 2
trilyon dolar zarar verdigi tahmin edilen obeziteyle savasta kuru meyve ve
kabuklu yemislerin çok önemli rol oynadigini belirterek, sunlari söyledi:
“En saglikli
atistirmalik olarak kabul edilen, kabuklu yemis ve kuru meyve tüketimi, basta
obezite olmak üzere kalp krizi, diyabet ve kanser gibi rahatsizliklarin
önlenmesinde ve tedavisine büyük katki sagliyor. Biz de kabuklu yemis ve kuru
meyvelerin insan sagligina faydalari konusunda arastirma yapan bilim
insanlarini tesvik etmek için her yil 300 bin Euro olarak ayirdigimiz fonu bu
yil 500 bin Euro'ya çikardik. Bu yilin kazanan arastirmasini da kongrenin kapanis
gününde açiklayacagiz."
KURU YEMIS ÖMRÜ
UZATIYOR
Goretti Guasch, bu
çerçevede 7 yil süren ve 7 bin 500 denek üzerinde gerçeklestirdikleri bir
arastirmanin sonuçlarina göre kabuklu yemis ve kuru meyve tüketenlerin
tüketmeyenlere göre ölüm oraninin çok daha düsük oldugunun saptandigini
açikladi. Guasch, Harvard Medicine tarafindan bu yil tamamlanan, 165 bin denek
üzerinde 15 yil süren arastirmada da kabuklu yemis ve kuru meyve tüketiminin
hem ölüm oranina hem de saglik üzerindeki etkilerinin fevkalade sevindirici
düzeyde oldugunu söyledi.
'BIR AVUÇ FINDIK
PALAVRA KAMPANYA'
INC Icra Kurulu Üyesi
ve Kongre Baskani Cüneyd Zapsu, dünya kabuklu yemis ve kuru meyve sektörünün
bulustugu INC'in 22 kisilik yönetim kurulu içinde farkli sektörlerden 3 Türk
temsilcinin yer aldigini söyledi. Zapsu, sektörü “Birçok sey var tadi güzel
olan, çok az sey var ayni zamanda sihhatli olan" seklinde anlatirken
INC'in çalismalarini “Bir avuç findik kampanyasi vardi öyle palavra bir olay
degil çok ciddi bir olay" diyerek özetledi.
RAKAMLARLA TÜRKIYE'DE
KURUYEMIS
Türkiye'nin sektörde
sadece dünyanin en büyük findik üreticisi olarak yer almadigini ayni zamanda
kuru meyve üretiminde de lider üretici ülke konumunda oldugunu belirten Zapsu,
Türkiye'nin kabuklu yemis sektöründe ABD'nin ardindan dünyanin en büyük
üreticisi oldugunu belirtti. Zapsu, “2014-2015 döneminde gerçeklestirdigimiz
336 bin tonluk kabuklu yemis üretimi ile dünyanin en büyük ikinci üretici
ülkesi olduk. Ayni dönemde gerçeklestirdigimiz 406 milyon tonluk üretimle de
dünyanin en büyük kuru meyve üreticisi olduk" diye konustu.
Zapsu, ceviz
üretiminde de Türkiye'nin ABD'nin arkasindan 4 bin 5 ton üretimiyle ikinci
sirada yer aldiginin altini çizdi. Son 10 yilda Türkiye'de ceviz üretiminin
yüzde 62 arttigina dikkat çeken Zapsu, Türkiye'nin her ne kadar yili soguk havanin
etkisi altinda geçirse de, 240 bin tonluk üretimiyle, dünya findik üretiminin
yüzde 71'ini temsil ettigini belirtti. Zapsu, Türkiye'nin 163 bin ton findik
ihraci ile dünya findik ihracatçilari arasinda yüzde 66'lik bir payla lider
oldugunu kaydetti.
Türkiye'de son 10
yilda üretimini yüzde 35 oraninda arttirarak kuru üzümde de lider üretici
konumuna geldigini, 328 bin ton ile dünya kuru üzüm üretiminde yüzde 24'lük bir
paya sahip oldugunu aktaran Zapsu, Türkiye kabuklu yemis ve kuru meyve pazarina
iliskin sunlari söyledi:
“Ayrica 109 bin ton
ile 2013 yilinda dünyadaki kayisi ihracatinin da yüzde 81'ini ülke olarak
temsil ettik ve Türkiye dünyanin en çok kayisi tüketen ülkesi. 70 bin tonluk
yillik üretim kapasitesiyle dünyadaki kuru incir üretiminin yüzde 56'sini da
ülke olarak biz temsil ediyoruz. Küresel kuru incir ihracatinda da yüzde 64'lük
bir paya sahip olsak da en az kuru incir tüketen ülkelerden biri olmamiz dikkat
çeken noktalar arasinda yer aliyor."
FINDIK PAHALI
Zapsu, findik tüketimi
konusunda ise Türkiye'nin ardindan 37 bin tonla ikinci sirada yer alan
Italya'yla kiyaslama yaparak, “Türkiye'nin asagi yukari 9'da biri kadar
Italya'nin üretimi. Fakat buna mukabil Italya'da kisi basi tüketim 1.5 kilogram
bizde ise 650 gram civarinda" dedi.
Findigin Türkiye
haricinde bütün dünyada yüzde 90'dan fazla bir oranda katki maddesi, yari mamul
olarak kullanildigini belirten Zapsu, “Türkiye'de artis çok iyi gidiyordu son
bir iki seneye kadar. Tahmini olarak, 1.5 sene öncesinde 125 bin ton kabuklu findik
tüketilmeye baslanmisti. 2014 yili için 125 bin ton tüketim 75 bin tona düstü.
Sebebi mal olmamasidir" diye konustu.
'BU KADAR YÜKSEK
FINDIK FIYATINDAN MEMNUN OLMAMAK LAZIM'
Zapsu, özellikle
findikta artan fiyatlara iliskin, aracilar iddiasinin bir efsane oldugunu
söyledi. Hali hazirda kabuklu findik için araciya ödenenin 15 lira oldugunu
belirten Zapsu, kabugundan ayrilan findigin kilogram fiyatinin ise 30 lira
oldugunu söyledi. Bu rakaminin köylünün eline geçtigini belirten Zapsu, sunlari
söyledi:
“'Findik köylüsü
memnun degil' bana kimse anlatmasin. Ucuza topluyorlar falan bunlar bir dönem
için geçerli seylerdi. Ama 15 liraya bir köylü satabiliyorsa, maliyeti sorun.
En yüksek maliyetleri Ziraat Odalari veriyor. Ben söylemeyeyim. Hiç kimsenin
findik fiyatlarinin, ben dahil, bu kadar yüksek olmasindan memnun olmamasi
lazim. Çok fazla kar göründügü zaman biz kendimize rakip yaratiriz.
Gürcistan'dan 40 bin ton findik gidiyor. Daha tehlikeli rakipler geliyor."
Fiyat artisinda en büyük neden olarak 800 bin ton seviyesinden 480 bin tona düsen kabuklu findik üretimi oldugunu belirten Zapsu, “Mal yok. Ikame mallari var. Biz almayabiliriz ama bir sanayici mecbur almaya" dedi.
edephaber.com