Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat | Resimleri Gizle
Açıklama: Gıdadaki hile TBMM gündemine taşındı.
Kategori: Sağlık-Beslenme
Eklenme Tarihi: 25 Mayys 2014
Geçerli Tarih: 20 Nisan 2026, 03:12
Site: Görele Sol Platformu
URL: https://www.gorelesol.com/haber_detay.asp?haberID=17912
Isyan ettiren gida hileleri
Gidadaki hile TBMM gündemine tasindi.
Küf tutmus ve bayatlamis peynirlerin eritilerek krem peynir hâline getirildigi, beyaz peynire de parlak görünüm amaciyla kireç katildigi belirlendi. MHP Kahramanmaras milletvekili Mesut Dedeoglu ve 23 arkadasi, hileli gidalar konusunda Meclis arastirmasi istedi.
Bu konudaki önergede ' Yetersiz denetim ve basit cezalar karsisinda hileli gidalar, insan sagligini tehdit etmektedir' denildi. Gida hileleri söyle siralandi:
* Ekmegi beyazlatmak ve geç bayatlamasini saglamak için kimyasal maddeler kullanilmakta, kepekli ekmek ve çavdar ekmegi gibi ürünlerde de,bazi gida boyasi ya da kakao kullanilmaktadir.
* Zeytinyagina pamuk,ayçiçegi,kanola gibi bitkisel yaglar karistirilmakta,sabun üretimindeki yüksek asitli yaglar da islemden geçirilip natürel sizma zeytinyagi diye satilmaktadir.
* Zeytini parlak hâle getirmek için tekstil boyasi ve kimyasal boya kullanilirken,zeytinyagi küspesinden elde edilen prina yagi,kolon sizmasi diye zeytinyaginin içine karistirilmaktadir.
* Küf tutmus ve bayatlamis peynirlerin eritilerek krem peynir hâline getirildigi,beyaz peynire kireç katilarak parlak hâle getirildigi bildirilmektedir.
* Nisasta ve bitkisel yag katilmis döküntü beyaz peynirler yagli tulum peyniri olarak satilip,küflü kasarlar eritme peynire dönüstürülmektedir.Sütün öz yagi alindiktan sonra yerine yagli süt izlenimi verecek sekilde kati margarin yag karistirilmaktadir.
* Bayat ya da saglikli bir sekilde korunmamis sütler kayit disi olarak satin alinip sarküteri ürünleri yapiminda kullanilmakta,peynir alti suyundan ve süt tozundan yapay süt imal edilmektedir.
* Büyükbas hayvan yagindan elde edilen jelatin toz hâlinde yogurda katilip,kivamli hâle getirilmekte, köy yogurdu olarak satilmaktadir.Tereyagina patates ve margarin karistirilmaktadir.
* Dana kiymaya tavuk kiymasi,tavuk sakatati,iç yag katilmaktadir.Salam,sosis ve sucuklarin içine baharatla karistirilmis soya,hayvansal etsel atiklar,akciger gibi iç organlar,kireç suyunda soyulmus sarimsak karistirilmaktadir.
* Son kullanma tarihi geçmis sucuklar,yeni sucuklarin içine katilarak yeni imal edilmis gibi gösterilmekte,tavuk dönerin içine tavuk derisi ve bagirsak karistirildigi belirtilmektedir.
* Glikozun içine polen,renklendirici ve esans katilarak sahte bal imal edilmektedir. Aricilar,kovanlarin önüne seker surubu veya glikoz koyarak,gerçek olmayan bal üretilmektedir.
* Kirmizibibere kiremit tozu,kimyasal boyalarla renklendirilmis yabanci maddeler,karabiberin içine boya maddeleri,bitkisel baharatlarin içine kurutulmus ot karistirilmaktadir.
mynet